原州どじょう鍋_始興市, 京畿道, 韓国
850から7区新川洞、始興市
辛口で芳ばしい秋の補陽食、どじょう鍋
紹介
20年伝統のどじょう鍋専門店で、忠清南道合徳で買ったどじょうに塩と麹で直接作った5年間熟成させたコチュジャンに下葉、セリ、しいたけなどを混ぜて煮込んだどじょう鍋は秋の補陽食として辛口の芳ばしさが一品で、白菜の塩漬け、ミニ大根キムチ、白菜キムチも盛り合わせると一層口当たりが良い。
道路
プロフィールレストランの
場所は、アールを訪問する
※Wolgオト海洋団地
※ Changjo Natural History Museum
※Solaesanの森公園
出所-http://ebook.gg.go.kr
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