沃川冷麺黄海食堂 韓国 京畿道 楊平郡
884〜12、沃川里、沃川郡、京畿道楊平郡
食道楽の足が絶えない冷麺店
紹介
沃川冷麺は1952年の開業以来、冷麺専門店としてうわさが広まり食道楽の足が絶えないところだ。この店の冷麺の特徴は、蕎麦を直接製粉し麺を作り、秋に買入れた豆で麹を作り醤油を作り、この醤油で味付けをするところだ。おかずとして出されるキムチは秋の大根のみを選別し2～3年間塩漬けにして使用する。
道路
プロフィールレストランの
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